เคล็ด (ไม่) ลับ ทำไมสาวยุคใหม่ ยิ่งกิน ยิ่งผอม?

เมื่อความรู้เก่าๆ เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก คือ จะต้องทานอาหารให้น้อยลงและควรงดมื้อเย็น ซึ่งวิธีนี้ก็ถูกค่ะ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด! เพราะเมื่อคุณทานน้อยหรืออดอาหาร กลไกของร่างกายจะปรับสู่ Safe Mode คือ การเผาผลาญน้อยตาม และเมื่อน้ำหนักลดจนพอใจแล้ว คุณหันกลับไปทานเท่าเดิม ร่างกายจะปรับตัวไม่ทัน และเผาผลาญไม่ทัน กลายเป็นไขมันสะสมเกาะตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย

ขอบคุณรูปภาพจาก http://fucopurebeauty.weebly.com , http://www.newbirth.biz

รูปร่างของเราจะเป็นอย่างไรนั้น 70 % อยู่ที่พฤติกรรมการทาน ยิ่งไลฟ์สไตล์ชิคๆ ของสาวยุคออนไลน์อย่างเราแล้ว เช้ามาก็รีบวิ่งเข้างาน กินกลางวันกับลูกค้าหน้าคอมพิวเตอร์ ตกเย็นก็ยังคงดินเนอร์กับอาหารตามสั่ง ถึงบ้านก็ล้มตัวลงนอน วันๆ แทบจะไม่มีเวลาว่างดูแลตัวเอง แต่จะอดอาหาร แล้วจะเอาแรงที่ไหนไปสู้รบตบมือกับงานวันพรุ่งนี้ละคะ จะดีกว่าไหม? ถ้าคุณสามารถกินอาหารครบ 3 มื้อต่อวันโดยไม่ต้องรู้สึกผิด แถมไม่อ้วนด้วย มารีสตาร์ทตัวเองใหม่กันดีกว่าค่ะ เพียงแค่คุณหันมา “เข้าครัว” และทำกับข้าวทานเอง เพียง 3 สเต็ปง่ายๆ ก็เนรมิตหุ่นสวยได้แล้ว

เลือกทานตามหลักโภชนาการ

ในหนึ่งมื้อสาวๆ ควรทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ตามหลักโภชนาการ แต่เนื่องจากกลุ่มอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตเป็นกลุ่มที่ให้พลังงานสูงมาก หากเผาผลาญไม่หมดจะกลายเป็นไขมันสะสม ดังนั้นควรเลือก Eat Clean กินอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะการเลือกกินผักออร์แกนิค และหันมาทานกลุ่มโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารกลุ่มที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ โดยไม่ไปเพิ่มชั้นไขมัน เช่น เนื้อปลา ไข่ขาว และอกไก่ เป็นต้น อีกทั้งทุกมื้อควรมีผัก เพราะ มีกากใย นอกจากช่วยให้อิ่มเร็วแล้ว ยังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย

กะเพราหมูสับไข่ดาว

หลีกเลี่ยง น้ำมัน ตัวร้ายทำลายหุ่น

ในหนึ่งมื้อสาวๆ ควรทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ตามหลักโภชนาการ แต่เนื่องจากกลุ่มอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตเป็นกลุ่มที่ให้พลังงานสูงมาก หากเผาผลาญไม่หมดจะกลายเป็นไขมันสะสม ดังนั้นควรเลือก Eat Clean กินอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะการเลือกกินผักออร์แกนิค และหันมาทานกลุ่มโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารกลุ่มที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ โดยไม่ไปเพิ่มชั้นไขมัน เช่น เนื้อปลา ไข่ขาว และอกไก่ เป็นต้น อีกทั้งทุกมื้อควรมีผัก เพราะ มีกากใย นอกจากช่วยให้อิ่มเร็วแล้ว ยังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย